Afvallen zonder sport: eet op deze manier en zie het resultaat

Wie kilo’s wil verliezen zonder zich in het zweet te werken, denkt vaak aan minder eten of maaltijden overslaan. Maar die strategie werkt vaak averechts. Volgens voedingsexpert Alex Evink ligt de sleutel tot gezond en blijvend gewichtsverlies juist in regelmaat en volwaardige maaltijden.

Het idee om maaltijden over te slaan lijkt logisch: minder eten betekent toch minder calorieën? Helaas werkt het lichaam niet zo eenvoudig. Wanneer je een maaltijd overslaat, reageert je lichaam met een soort alarmfase. Het bereidt zich voor op schaarste en slaat sneller vet op. Bovendien komt er vaak een stevige eetbui achteraan, waardoor je uiteindelijk meer calorieën binnenkrijgt dan wanneer je gewoon op tijd had gegeten.

Volgens Evink en ook arts Spencer Nadolsky – die zich toelegt op obesitasbehandeling – raakt je stofwisseling in de war als je onregelmatig eet. Je bloedsuikerspiegel gaat schommelen, je krijgt meer trek in suikers en je hebt minder controle over je eetmomenten. Je energie zakt weg op onverwachte momenten en de kans op emotioneel eten neemt toe.

Hoewel bewegen gezond blijft, is het geen absolute voorwaarde om gewicht te verliezen. De basis ligt bij voeding: wat je eet en hoeveel, maar zeker ook wanneer. Door regelmatig te eten – drie maaltijden per dag, eventueel aangevuld met een gezonde snack – geef je je lichaam de stabiliteit die het nodig heeft om vet te verbranden in plaats van op te slaan.