Ontbijtfans opgelet: deze hazelnootpasta komt (bijna) in de buurt van Nutella!

Hazelnootpasta is voor velen een onmisbaar product bij het ontbijt of op de boterham. Maar moet je echt diep in de buidel tasten voor de originele Nutella, of zijn er goedkopere alternatieven die minstens even lekker zijn? Het Nieuwsblad liet topchocolatier Dominique Persoone blind proeven en kwam tot een opvallend besluit.

Wie in de supermarkt voor het rek met hazelnootpasta staat, merkt al snel dat er heel wat huismerken zijn die een goedkoper alternatief beloven. Maar kunnen deze producten tippen aan de smaak en kwaliteit van Nutella? Om hier een duidelijk antwoord op te krijgen, testte Persoone een reeks huismerken zonder te weten welk merk hij proefde.

Het verdict: Nutella blijft de referentie
Uit de blinde test bleek dat geen enkele hazelnootpasta écht kon tippen aan de smaak en textuur van Nutella. De originele pasta, met 13% hazelnoten, werd door Persoone direct herkend als de beste. Hij prees de smeuïge structuur, de uitgesproken hazelnootsmaak en vooral de subtiele toets van zout die de smaak naar een hoger niveau tilt.

“Je haalt hem er zo uit", lachte Persoone na de test. “Nutella blinkt mooi en is perfect getempereerd. Dat maakt het verschil. De smaak is in balans en herkenbaar. Geen enkele andere pot komt volledig in de buurt.”

En de beste huismerken?
Toch was er één huismerk dat in de buurt kwam: Boni Choconuts zonder palmolie van Colruyt. “Deze heeft de juiste structuur en een goede smaak, maar mist net dat snuifje zout om écht een waardig alternatief te zijn", aldus Persoone. “Opvallend is dat deze zelfs duurder is dan Nutella per kilo, al is hij wel zonder palmolie, wat voor sommige mensen een doorslaggevende factor kan zijn.”

Andere huismerken scoorden minder goed, vaak vanwege een te zoete of te vette smaak en een gebrek aan hazelnootaroma. Sommige merken hadden bovendien een korrelige textuur of een te waterige consistentie, waardoor ze niet als volwaardige vervanger konden doorgaan.